Oto prosty przepis na smaczne przegrzebki na maśle:
Składniki:
500 g przegrzebek MyFood, oczyszczonych
3 łyżki masła
2 ząbki czosnku, posiekane
sól i pieprz do smaku
świeża natka pietruszki, posiekana (opcjonalnie)
sok z cytryny (opcjonalnie)
Wykonanie:
Przegrzebki rozmroź i dokładnie je opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. W dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek do rozgrzanego masła i smaż przez około 1-2 minuty, aż czosnek zacznie wydobywać aromat.
Dodaj przegrzebki na patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania. Możesz również dodać sok z cytryny. Gdy przegrzebki się zrumienią wyłącz ogień. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki. Pamiętaj podawaj przegrzebki natychmiast po przyrządzeniu, jeszcze ciepłe, jako przystawkę lub jako część dania głównego.
Smacznego!
